Tarraco a Taula

L’associació Tàrraco a Taula presenta durant els dies del festival TARRACO VIVA una oferta gastronòmica
que ens permetrà degustar els sabors de l’antiga Roma.
Recuperant, i de vegades actualitzant, receptes de plats romans extrets de textos de l’època com el llibre
De re coquinaria, d’Apici (el famós gastrònom de l’època d’August i Tiberi), hom podrà constatar les
similituds i les diferències amb la cuina d’avui dia, tot fent un viatge en el temps a través del paladar.
Els restaurants participants ofereixen : tapes, Plats individuals i Menú degustació. El preu del menú es
manté unificat (35 €).